Puntarelle alla Crudaiola - i Contadini

Puntarelle alla crudaiola, lavorate dal fresco. Delicatamente agrodolci. 
Le “Puntarelle” sono il cuore della CICORIA CATALOGNA, un' insalata tipica del nostro territorio. Facciamo il trapianto a Ottobre e raccogliamo l'ortaggio tra Gennaio e Febbraio. Le nostre Donne defogliano la pianta e tagliano manualmente gli “scattuni”, ossia i germogli, li mettono delicatamente in concia a maturare per qualche giorno, poi vengono presi e conservati in olio senza l'aggiunta di aromi o spezie.

Prodotto in Italia. 520 G

* Le informazioni obbligatorie di cui al registro UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da Noi indipendenti. Pertanto, potrebbero esserci delle discrepanze fra le informazioni presenti sul sito e quelle sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportare sul prodotto prima del suo consumo e utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione Aiuto e Contatti.